सीधी मारवाड़ी के सभी कोल्ड-प्रेस्ड तेल कच्ची घानी में धीमी, कम-ताप पेराई से निकाले जाते हैं — सरसों, मूंगफली और तिल तेल। इससे प्राकृतिक खुशबू व गुणवत्ता बरकरार रहती है। FSSAI 12224999000329।
प्र. कच्ची घानी और रिफाइंड में फ़र्क? उ. कच्ची घानी धीमी कम-ताप पेराई से; रिफाइंड में केमिकल प्रोसेसिंग।
प्र. कौन सा तेल किसके लिए? उ. सरसों — अचार/तड़का; मूंगफली — तलना; तिल — सर्दियों की कुकिंग।
प्र. कोल्ड प्रेस्ड ऑयल (कच्ची घानी तेल) क्या होता है? उ. जब तेल को कम-RPM कच्ची घानी कोल्हू में 40°C से कम पर, बिना रिफाइनिंग या केमिकल के निकाला जाए — उसे कोल्ड प्रेस्ड या कच्ची घानी तेल कहते हैं। सीधी मारवाड़ी के सभी तेल 5–7 दिन प्राकृतिक सेटलिंग से फ़िल्टर होते हैं।
प्र. सीधी मारवाड़ी में कौनसे कोल्ड प्रेस्ड तेल मिलते हैं? उ. सरसों, पीली सरसों, मूंगफली और तिल — 500ml, 1L, 5L में।
नोट: यह विवरण केवल सामान्य खाद्य जानकारी के लिए है। इसमें कोई मेडिकल, रोग-उपचार, वज़न-घटाने, इम्युनिटी, डायबिटीज़, कोलेस्ट्रॉल या हृदय-स्वास्थ्य का दावा नहीं किया गया है।
