Soyabadi / Soyabin ki Sabji Recipe

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222

06 Mar, 2024

Soyabadi / Soyabin ki Sabji Recipe

Soya Badi Ki Sabzi is a nutritious and delicious Indian dish. It makes the food rich and tasty.

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सोया बड़ी की सब्जी (सोयाबीन) बनाने की विधि

समय 15 मिनट

सोया बड़ी को पानी में भिगोकर 15 मिनट रख दें
15 मिनट बाद सोया बड़ी को तेल में भून लें
कड़ाई में तेल डालकर तड़का लगाये
प्याज का पेस्ट डालकर 2-3 मिनट पकाये
3 मिनट बाद बाकी का मसाला व टमाटर का पेस्ट डालकर 3-4 मिनट पकाये
4 मिनट बाद उसमें भुनी हुई सोया बड़ी व पानी डालकर 3-4 मिनट पकाये
4 मिनट बाद उसमें गरम मसाला व कसूरी मेथी डालकर मिक्स करें
सब्जी तैयार हैं
सर्व करें

सोया बड़ी की सब्जी (सोयाबीन) बनाने के लिए सामग्री
1 कप सोया बड़ी
2 प्याज
4 टमाटर का पेस्ट
2 tbsp तेल भूनने के लिए
2 tbsp तेल तड़का लगाने के लिए
1/2 tsp जीरा
2 तेज पत्ता
2 सूखी लाल मिर्च
1/2 tsp हल्दी पाउडर
1 tsp लाल मिर्च पाउडर
1.5 tsp धनिया पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 कप पानी
1 tsp गरम मसाला
1 tbsp कसूरी मेथी

इनका पेस्ट बना लें
5-7 लहसुन की कलियां
2 हरी मिर्च
2 इंच अदरक का टुकड़ा
1/4 कप पानी

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Ingredients for 4 members

Product Name	Unit
सोया बड़ी	1 cup
प्याज	2 piece
टमाटर का पेस्ट	4 piece
तेल भूनने के लिए	2 tbsp
जीरा	0.5 tsp
तेल तड़का लगाने के लिए	2 tbsp
तेज पत्ता	2 piece
सूखी लाल मिर्च	2 piece
हल्दी पाउडर	0.5 tsp
धनिया पाउडर	1.5 tsp
लाल मिर्च पाउडर	1 tsp
नमक	as required
पानी	1 cup
हल्दी पाउडर	0.5 tsp
धनिया पाउडर	1.5 tsp
लाल मिर्च पाउडर	1 tsp
गरम मसाला	1 tsp
कसूरी मेथी	1 tbsp
हरी मिर्च	2 piece
अदरक का टुकड़ा	2 inch
लहसुन की कलियां	5 piece