Bhindi ki Sabji Recipe

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356

07 Mar, 2024

Bhindi ki Sabji Recipe

Bhindi curry is a traditional Indian dish that forms an important part of Indian cuisine

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भिण्डी की सब्जी बनाने की विधि

समय

भिण्डी की सब्जी बनाने के लिए भिण्डी को काटकर तेल में फ्राई करे
फ्राई करके एक अलग बर्तन में निकाल ले
फिर उसी कड़ाई में तेल डालकर उसमें तड़का लगायेंगे
फिर उसमें प्याज डालकर फ्राई करें पकने के बाद उसमें
बाकी का मसाला व दही डालकर 1-2 मिनट पकाये
2 मिनट बाद उसमें फ्राई की हुई भिण्डी डालकर मिक्स करें
व 1-2 मिनट और पकाये
हरा धनिया डालकर सर्व करें
सब्जी तैयार है

भिण्डी की सब्जी बनाने के लिए सामग्री
1/2 kg भिंडी
3 tbsp तेल (फ्राई करने के लिए)

2 tbsp तेल (तड़के के लिए)
1/2 tsp जीरा
1 tsp लहसुन का पेस्ट
1 कप प्याज
1/2 tsp नमक
2 हरी मिर्च
1 tsp हल्दी पाउडर
1.5 tsp लाल मिर्च पाउडर
2 tsp धनिया पाउडर
1/2 tsp नमक

1 कप ताजा दही
1 tsp गरम मसाला
1 tbsp हरा धनिया

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Ingredients for 4 members

Product Name	Unit
भिंडी	500 gm
तेल (फ्राई करने के लिए)	3 tbsp
तेल (तड़के के लिए)	2 tbsp
जीरा	0.5 tsp
लहसुन का पेस्ट	1 tsp
प्याज	1 cup
नमक	0.5 tsp
हरी मिर्च	2 tsp
हल्दी पाउडर	1 tsp
भिंडी	500 gm
तेल (फ्राई करने के लिए)	3 tbsp
तेल (तड़के के लिए)	2 tbsp
धनिया पाउडर	2 tsp
नमक	0.5 tsp
ताजा दही	1 cup
जीरा	0.5 tsp
हरी मिर्च	2 tsp
लाल मिर्च पाउडर	1.5 tsp
प्याज	1 cup
लहसुन का पेस्ट	1 tsp
नमक	0.5 tsp
हल्दी पाउडर	1 tsp
गरम मसाला	1 tsp
हरा धनिया	1 tbsp